3月21日，上海市人大常委会主任、党组书记蒋卓庆专程赴苏南食材锡山净菜基地实地调研无锡市学校食堂治理改革相关情况，省纪委常委、无锡市委常委、纪委书记、监委主任王唤春陪同。产业集团党委书记、董事局主席蒋国雄，集团副总裁、苏南食材执行董事张晓耕，集团纪委书记浦键接待来宾。
　　蒋卓庆充分肯定了无锡市开展学校食堂治理改革以来所取得的显著成效。他表示，学校食材统一配送工作是一项民心工程、民生工程，值得全面推广。一是苏南食材作为全国首家开展这项工作的企业，坚守“一切为了孩子，守住食材安全”的理念，引领了食材配送行业的发展；特别是在疫情影响下，进一步严格食材准入标准，率先启用冰鲜食材，开创了行业先河。二是在没有经验可循的情况下，苏南食材自行摸索总结，勇于挑战创新，公司成立不到两年、毛净菜配送不到一年，已实现了从毛净菜到净菜配送的大步跨越，时间之快令人惊叹。三是苏南食材根据运营需求，锁定大品牌、产地源头供应商，持续优化完善供应商竞价机制和考核机制，确保了食材的安全可靠、可追溯。四是锡山净菜基地建设餐厨垃圾处理一体化成套设备及废水处理系统，实现了创新绿色循环经济。五是作为运营管理的基础，信息化管理已成为未来企业的发展趋势，希望苏南食材加快完善信息化建设，突破并引领行业的发展。六是希望苏南食材通过新的实践将好的资源全面向社会释放，推动食材配送产业链更深、更广发展。相信在无锡市委、市政府、市纪委的领导下，苏南食材的发展前景必定是光明的，建议将“苏南模式”率先在江苏省内推广实行，同时，上海市也要来学习经验，研究实践，在已经试点一个区开展学校食材统一配送的基础上，全力拓展第二区的配送工作，让更多的孩子享受到食堂治理改革带来的丰硕成果。
　　苏南食材成立一年多来，建立了“统一采购、统一加工、统一配送、统一定价、统一质量标准、统一服务规范”的六统一配送体系，按照“毛净菜配送、净菜配送、中央厨房及个性化点餐”三步走战略部署，在实践中开拓创新，全力打造“基地+配送+服务”模式，通过不断强化内部管理，提升服务质量，保证食材安全。苏南食材将继续围绕市委、市政府、市纪委的要求，在总结锡山净菜配送基础上，全面推进江阴、宜兴及城区净菜基地建设，积极探索中央厨房个性化点餐，进一步丰富学校食材配送，通过周五特色餐、开放食材供应系统学校自选，探索个性化、多样化服务，努力实现让学生满意、让家长暖心、让社会安心、让政府放心的工作目标。

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