8月27日,无锡市青少年活动中心组织25名中小学生赴苏南食材现场参观,产业集团副总裁、苏南食材执行董事张晓耕等领导热情接待孩子们,并带领大家参观了城北配送基地,为他们详细介绍了从进货、验收、检测、卸货、入库到加工、分拣、配送的完整流程。这是苏南食材首次组织以孩子为主体的参观活动。
在洗筐区,看到整个洗筐过程的孩子们纷纷表示“这个洗筐机和家里用的洗碗机好像是一样的!”“洗筐还用了清洁剂,真的洗的比家里还要干净呢。”看到留样区新鲜的蔬菜和水果后,孩子们激动地说:“这里的菜真的比家里买的菜还要新鲜好看!”来到检测中心,孩子们向“穿着白大褂的叔叔阿姨们”提出了各种问题,现场的检测人员一一做出解答,并告诉孩子们:“这里的每一个品类、每一批食材都必须经过专业的叔叔阿姨们检测合格后才能配送到学校,保证大家每天吃到的都是最新鲜、最安全的食材。”参观完毕后,苏南食材举行了小小座谈会,通过动画教育短片生动讲解食材营养成分、用餐营养配比等知识,并为孩子们准备了日常配送的西瓜、哈密瓜、桔子等新鲜水果尝,还邀请孩子们在员工食堂品尝了日常学生套餐。
在一年的摸索实践中,苏南食材不断自我优化、完善和提高,努力实现学生餐安全、营养、健康,出色完成让学生满意、让家长暖心、让社会信心、让政府放心的工作目标。
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